En liberté

Les volailles fermières vivent en plein air ou en liberté tout au long de la journée.
En plein air, le parcours extérieur est clôturé avec un espace d’au moins 2 m² par volaille.
En liberté, le parcours est illimité et sans clôture.

L'élevage

Poulets, chapons, poulardes, dindes ou cailles…les volailles fermières sont toutes élevées en plein air et en totale liberté.

Elevées pendant 81 jours minimum, elles sont exclusivement nourries aux matières végétales

Les normes sanitaires garantissent la traçabilité du produit. Le gastronome en tire aussi bénéfice car sa viande goûteuse, ferme et moelleuse la place d’emblée comme un met des plus raffinés.